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Rezepte

Pfannkuchen Grundrezept

Pfannkuchen DER Klassiker für die ganze Familie. Dieses einfache, schnelle Grundrezept eignet sich für süße wie herzhafte Eierkuchen Menge: 8 Pfannkuchen Zutaten: 3 mittelgroße Eier 2 EL Zucker (Menge nach Geschmack) 400 ml Milch evtl. Hälfte Mineralwasser 200 g Weizenmehl… Weiterlesen »Pfannkuchen Grundrezept

Schnelle Quarkwaffeln

Zutaten (für 3 dicke Brüsseler Waffeln): 50g Butter 30g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 100g Quark 100g Dinkelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 30ml Sprudelwasser Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Quark dazugeben und verrühren. Mehl… Weiterlesen »Schnelle Quarkwaffeln

Weiche Energiekugeln

3 Variationen der Energiekugeln – im Blender zubereitet. Zutaten: 1. 60g Cashewkerne, 40g Softdatteln 2. 60g Haselnüsse, 40g Softdatteln 3. 60g Macadamianüsse (geröstet und gesalzen), 40g Softdatteln Im ersten Schritt die Nüsse im Blender mahlen – die Haselnüsse hatte ich… Weiterlesen »Weiche Energiekugeln