Zutaten:
250 g Zucker
3 Eier
200 g gehackte Haselnüsse
50 g gemahlene Haselnüsse
100 g gehackte Schokolade
100 g Sultaninen
250 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Zum Bestreichen: Verquirltes Eigelb
Zubereitung:
Zucker und Eier gründlich schaumig rühren.
Die restlichen Zutaten untermischen und aus dem Teig 2-3 längliche Brote formen.
Die Brotelaibe mit Eigelb bestreichen und bei 170°C ca. 40 Minuten backen.
Die Brote noch heiß in Scheiben schneiden.