Zutaten:
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 75g Zucker
- 75g flüssige Butter
- 2 Eier
- 300ml Buttermilch
- 200g Heidelbeeren
Zubereitung:
Die Zutaten verrühren und die Heidelbeeren unterheben. Den Teig dann in Butter oder Butterschmalz braten. Mit Ahornsirup oder Honig übergießen oder einfach mit Puderzucker bestäuben und heiß genießen.