Energiekugeln mit Pistazien, Cranberries und Chia Samen
Zutaten für ca. 30 Kugeln: 225g Softdatteln 170g Honig 120g Cranberries 1 EL Chia Samen 1 EL Leinsamen 110g Haferflocken 100g Pistazienkerne 1 Prise Salz (Eventuell Kokosflocken zum Rollen der Bällchen) Zubereitung: Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und so lange verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Eventuell nochmal mit den Händen nachkneten. Aus…