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Recipes

Dinkelcrepes mit Gemüsefüllung

  • 1 Minuten Lesezeit

Zutaten für zwei Personen Für den Teig 1 gehäufter TL Leinsamenschrot + 1 EL Wasser120g Dinkelmehl1/2 TL Salz250 ml Sprudelwasser (Kohlensäure macht den Teig locker)2 EL neutrales Pflanzenöl Für die Füllung 200 g Gemüse (Möhren, Kohlrabi, Erbsen, Mais)1/2 Bund Dill1 EL Cashewmus oder Mandelmus1/2 TL Salz Zubereitung Den Leinsamenschrot mit 1 EL Wasser verrühren und… 

Lauch-Möhren-Gemüse mit Honigdressing

  • 1 Minuten Lesezeit

Zutaten für zwei Personen 2 Stangen Lauch 6 mittelgroße Möhren 1 l Gemüsebrühe 1 Messerspitze Cayennepfeffer 2 EL Honig 2 TL Sesam-Samen frischer Schnittlauch Zubereitung Möhren schälen und der Länge nach durchschneiden. Lauch putzen und in schmale Kringel zerschneiden. Je 500 ml Gemüsebrühe in einem flachen Topf erhitzen. In einem Topf 2 EL Honig und… 

Pellkartoffeln mit Kräuterquark

  • 1 Minuten Lesezeit

Zutaten für zwei Personen 300 g Kartoffeln250 g Quark1 Hand voll frische Kräuter1 Bund SchnittlauchSalzPfeffer Zubereitung Gleichmäßig große Kartoffeln auswählen, damit später keine unterschiedlichen Garzeiten notwendig werden.Kartoffeln mit einer Gemüsebürste sauber schrubben und 30-45 Minuten dünsten (je nach Dicke der Kartoffeln). Den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.Die restliche Kräuter klein schneiden.Alle Kräuter mit dem Quark… 

Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern

  • 1 Minuten Lesezeit

Zutaten für 2 Personen 2 kleine Kartoffeln50 Gramm Möhren50 Gramm Lauch50 Gramm Sellerie600 ml Gemüsebrühe1 Messerspitze Muskatnuss1 TL Thymian1 EL Petersilie oder Schnittlauch Zubereitung Kartoffeln, Möhren, Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.Den Lauch waschen.Die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen.Das Gemüse in die Brühe geben und 15 Minuten köcheln.Die Suppe vom Herd nehmen,… 

Fasten nach Buchinger

  • 6 Minuten Lesezeit

Das Saftfasten nach Buchinger, auch als Buchinger Heilfasten bekannt, hat eine lange Tradition und wird als eine der effektivsten Methoden zur Entgiftung des Körpers angesehen. Es geht dabei nicht nur um Gewichtsverlust, sondern um eine ganzheitliche Erneuerung von Körper und Geist. In diesem Beitrag möchte ich dir eine ausführliche Einführung in das Saftfasten nach Buchinger… 

Pfannkuchen Grundrezept

  • 1 Minuten Lesezeit

Pfannkuchen DER Klassiker für die ganze Familie. Dieses einfache, schnelle Grundrezept eignet sich für süße wie herzhafte Eierkuchen Menge: 8 Pfannkuchen Zutaten: 3 mittelgroße Eier 2 EL Zucker (Menge nach Geschmack) 400 ml Milch evtl. Hälfte Mineralwasser 200 g Weizenmehl 1 Prise Salz 50 g Butter oder Öl zum Ausbacken Zubereitung: Die Eier mit dem… 

Schnelle Quarkwaffeln

  • 1 Minuten Lesezeit

Zutaten (für 3 dicke Brüsseler Waffeln): 50g Butter 30g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 100g Quark 100g Dinkelmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 30ml Sprudelwasser Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Quark dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver vermischen und zusammen mit dem Sprudelwasser unter die Masse rühren. Den Teig in… 

Laufstrecken in Oberhausen am Rhein-Herne-Kanal – 31-35km

  • 2 Minuten Lesezeit

Laufstrecken in Oberhausen – 12-22 km (Start: Sühlstraße) Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um… 

Laufstrecken in Oberhausen am Rhein-Herne-Kanal – 26-30 km

  • 2 Minuten Lesezeit

Laufstrecken in Oberhausen – 12-22 km (Start: Sühlstraße) Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Weitere Informationen Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um…