Veganer Bananenkuchen
Zutaten: 4 reife Bananen (ca. 400 g) 120 ml Sonnenblumen- oder Rapsöl 80 ml Hafermilch 1 TL Vanille-Pulver oder 1 Pck. Vanillezucker 50 g Rohrohrzucker 3 EL Apfelmus 190 g Hafermehl (oder gemahlener Hafer) 1 TL Backpulver 1/4 TL Salz 1 EL Stärke 1 TL Zimt Optional: 4 EL Backkakao für eine sehr leckere Schoko-Variante.…