Ernährung

Quark Brötchen

Zutaten: 500g Dinkelmehl 2 Eier 500g Quark 1 Tl Salz 1 Päckchen Backpulver 1 Tl Honig Zubereitung: Alles durchkneten und Brötchen formen, bei 200 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.

Natur Nutella

Zutaten: 1 Cup Haselnussmehl (etwa 120 Gramm) 2/3 Cup Kakao pur (etwa 75 Gramm) 1/2 Cup Ahornsirup (etwa 120 Milliliter) etwas Mandelmilch Zubereitung: Mehl, Kakao und Ahornsirup in den Mixer oder die Küchenmaschine geben und beim Mengen vorsichtig die Mandelmilch… Weiterlesen »Natur Nutella

Gehacktes-Gemüse-Suppe

Zutaten:

2 Zwiebeln
1 kleine Knolle Sellerie
1 große Möhre
1 rote Paprika
1 große Zucchini (ca. 300 g)
1 EL Olivenöl
500 g mageres Rinderhack (Tatar)
500 g passierte Tomaten (Tetrapak)
1 l Tomatensaft
0,5 l Instant-Gemüsebrühe
400 g Linsen (Konserve natur)
Chili-Flocken

Weiterlesen »Gehacktes-Gemüse-Suppe

Dattelcreme

Zutaten: 100 g Datteln 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Stück Chilichote 1 Dose Schmand 200 g Frischkäse 1 Prise Salz Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine geschmeidige Creme entsteht.